清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹的做法说明

中秋节的螃蟹鲜美好吃

清蒸螃蟹的食材和调料

螃蟹若干只
一小块
一根
半头
3勺
2勺
料酒少许
生抽比其他材料混合后略高

清蒸螃蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    螃蟹用小牙刷刷洗干净

    清蒸螃蟹的做法步骤 第1步
  2. 2.

    调料按比例放入小碗中

  3. 3.

    螃蟹放入锅里蒸15-20分钟,最后5分钟的时候放入调理碗加热。

  4. 4.

    出锅即可食用鲜美的螃蟹。

小贴士

1.要抓螃蟹后面,防止被螃蟹扎伤。
2.调料加热是为了更好的让调理里的祛寒成分发挥,螃蟹性寒,黄酒等有助驱寒。

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