快手鸡蛋披萨

快手鸡蛋披萨的做法与步骤

1. 第1步.

   火腿培根洋葱彩椒这些都是看随手的食材，有什么用什么；芝士碎和芝士片都可以；可以用水代替牛奶，但是个人觉得牛奶可以弱化鸡蛋的腥味。

   
2. 第2步.

   鸡蛋牛奶打匀

   
3. 第3步.

   筛入面粉，搅成鸡蛋糊，能流动的状态。

   
4. 第4步.

   用黄油炒熟馅料

   
5. 第5步.

   不粘锅热锅，倒入蛋液

   
6. 第6步.

   蛋饼四边成型中间还是液态的时候，用硅胶铲将蛋饼起起边。将馅料铺上。

   
7. 第7步.

   铺上芝士，盖上锅盖，熄火，闷10分钟（根据个人对于芝士的要求决定时间）

   
8. 第8步.

   芝士融化即可起锅，开吃。