烤奥尔良鸡翅
烤奥尔良鸡翅的做法说明
中秋节，和烤鸡翅很配哦
烤奥尔良鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅、腌料、水按100:7:7的比例搅拌均匀，最好略加按摩，但我没有，我就用勺子翻了几下，并把调料舀起来淋到上面，然后放冰箱冷藏，每隔半天翻动一下。事实证明，只要鸡翅表面拉了几刀，腌制的时间又够久（24小时以上），不按摩也能入味哈。
- 第2步.
最开始是把鸡翅直接放烤盘上了，后来还是把鸡翅放烤架上了，把这烤盘放在下面接油，看到后来锡纸上黑焦焦的，我想我的选择是对的，烧肉就是要放烤架上。（图忘拍了）
- 第3步.
用190度预热5分钟，然后烤15分钟，再翻面烤12分钟。
- 第4步.
刷上蜂蜜水烤5分钟，最后撒上熟的白芝麻再烤2分钟。
- 第5步.
打开箱门，冷却五分钟以后再装盘。
- 第6步.
快烤好了
小贴士
我是综合了吃友们的菜谱做的这个烤翅，第一次就成功了，我觉得总时长控制在30分钟就可以了，我烤到了34分钟左右，已经开始有轻微变焦的倾向了，所以我想35分钟左右就一定要收手了，否则会焦，当然如果一直在旁边照看的话就没问题。我用的是柏翠5456烤箱。
