快手鲜肉包
快手鲜肉包的做法说明
昨天从景德镇进坑回来，中秋佳节，来不及学习酥皮月饼，只好做拿手的包子。都是圆的，算是团圆！
快手鲜肉包的做法与步骤
- 第1步.
秘方就是把生姜和葱打汁，逐步添加到肉中上浆，去腥的同时增加含水量。
- 第2步.
面包机和面，用酵母，盐粉，糖，鸡蛋搅拌。
- 第3步.
上浆，添加盐，耗油，葱姜水。
- 第4步.
上笼
- 第5步.
加入凉水开火
- 第6步.
起锅
- 第7步.
好好吃，我先生一口气吃了6个，不说让他停，都没有剩下的了。
小贴士
一定不要在肉馅中加鸡蛋或者料酒，麻油。食物原本的鲜甜就没有了。
