好吃到爆的糖花卷
好吃到爆的糖花卷的做法说明
我以前不爱吃糖花卷，因为不喜欢吃甜食，自从在教室做过，很受客人喜欢，自己再吃就爱上了。一层层抹上麻酱，还有红糖的香味的确让人回味无穷。
好吃到爆的糖花卷的做法与步骤
- 第1步.
水，糖，油，鲜酵母放入主锅
- 第2步.
2分钟/37度/速度3混合
- 第3步.
加入面粉
- 第4步.
2分钟/揉面
- 第5步.
放入盆中再放到温暖的地方发酵大概30分钟
- 第6步.
红糖粉，面粉放入主锅
- 第7步.
30秒速度10研磨混合，红糖比较潮湿，大块可用手捏碎再打。
- 第8步.
擀薄，抹上用香油调好的芝麻酱，再撒上红糖粉，最后撒上一层干粉，让芝麻酱不会太稀
- 第9步.
从一边轻轻的紧紧的卷起来
- 第10步.
切成差不多宽度的小块，两个摞在一起，慢慢往外延伸，借助筷子扭一下，就是漂亮的花卷了。花卷的形状特别多，网上视频也很多，可自行去搜索学习。
- 第11步.
蒸锅组铺烘焙纸，当上花卷，冷水上锅蒸25分钟即可。
- 第12步.
超级好吃，每次课堂上不够抢。
- 第13步.
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