蜂蜜鸡蛋糕

蜂蜜鸡蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把准备好的鸡蛋、白糖、蜂蜜用打蛋器打发至如上图备用。

   
2. 第2步.

   加入准备好的面粉、玉米油搅拌均匀备用。（这个真的很简单，喜欢吃细腻点的就过滤筛一下面粉，喜欢甜的可适当多些蜂蜜。）

   
3. 第3步.

   把调好的原液分别倒入准备好的小蛋糕模具内，振动两下可排出空气。

   
4. 第4步.

   烤箱预热180度，将蛋糕放入烤箱170度20分钟左右，烤至表面金黄。

   
5. 第5步.

   清脆爽口热腾腾的蜂蜜鸡蛋糕就出炉了，个人建议面粉可以根据个人口感及爱好随意调换，甜度可适当调整，关键是鸡蛋一定要打发，经常做的建议自备家用电动打蛋器，手打太费时间了。火候根据烤箱不同时间可适当调整，表面金黄即可。