蒜蓉虾【低油版】
蒜蓉虾【低油版】的做法说明
家里面以前不爱吃虾😔
注意原因不会做虾吃，一般吃虾就是油炸这吃，家里大人【糖尿病】吃不得太油腻的，最后选择白灼虾，表示大家真的不爱吃白灼虾😒😒
最后在平台看到蒜蓉虾，但是他们做的虾太油腻了，最后研究这款低油版的虾☺☺☺
欢迎大家多多指教哦🤗🤗🤗
蒜蓉虾【低油版】的做法与步骤
- 第1步.
将虾头去掉，将虾线去掉，虾背剪开以便入味
- 第2步.
将葱，姜，盐，耗油，料酒，生抽，蒜瓣腌制一下
- 第3步.
腌制1-2个小时，装盘腌制的汤料一起倒入
- 第4步.
锅里热油，蒜末三分之二倒入锅里煸炒至金黄，关火倒入剩下的三分之一翻拌一下
- 第5步.
将蒜末均匀铺在虾肉上，上锅蒸，水开后8-10分钟
- 第6步.
忘记放葱花了，但是味道还不错
小贴士
虾头可以提前去掉可以做虾头汤或者做虾油
