蜂蜜柚子

蜂蜜柚子的做法与步骤

1. 1.

   1、少许盐，揉搓整个柚子表面。渐渐的柚子香味就出来了。

2. 2.

   2、用清水冲洗干净，用厨房用纸吸干水分。

3. 第3步.

   3、用锉刀把柚子表皮搓下来，我一开始用刀，后来想起来用锉刀比较方便，而且没有白囊。因为白囊会有苦味，尽量去除干净。

   
4. 第4步.

   4、把柚子剥成小块

   
5. 5.

   5、锅里倒入适量水，把柚子肉，柚子皮沥干水分，冰糖，放进锅内，大火煮沸后转小火收汁。直到水分完全收干，果肉程半透明状。

6. 第6步.

   6、稍微晾凉后，一层果肉一层蜂蜜铺满，密封。放入冰箱。即可。