纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   打发蛋白，分三次加入糖，40克糖，正常甜，糖可以再减一点，35左右，宝宝甜

2. 2.

   烤箱预热170度，上下火

3. 3.

   蛋黄，玉米油，牛奶混合，分次筛入低粉，80克起步，视面糊情况，酌情添加

4. 4.

   面糊加入纸杯，6-7个杯，入烤箱中层，20分钟