糖炒栗子(烤箱版)

糖炒栗子(烤箱版)

糖炒栗子(烤箱版)的食材和调料

锥栗(板栗500克
30克
食用油(也可不加)10克
5克
桂花(干桂花1把
1碗

糖炒栗子(烤箱版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将栗子洗净,入锅内,加一碗清水(没过栗子即可),放入所有食材,大火煮沸转小火闷煮15-20分钟(水即将烧干时)捞出沥干表面水分(趁热捞出来栗子表面水分会蒸发掉)

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平铺于烤盘上,150℃上下火烤20分钟即可,用手捏捏壳就开了,栗子味道甘甜,略带桂花香非常好吃

    糖炒栗子(烤箱版)的做法步骤 第2步

小贴士

锥栗壳薄,完成以后一捏壳就开了,不需要用刀一个个划口子,如果是板栗最好在煮之前在壳上划个十字口,刀口不要太深,约2-3mm即可

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