腰果瓦片
腰果瓦片的做法说明
腰果瓦片薄脆饼干做法简单美味，和孩子一起动手做，其乐无穷。
腰果瓦片的做法与步骤
- 第1步.
称好所有食材
- 第2步.
黄油隔热水融化，不是加热水而是盆放在有热水的容器或者锅里。
- 第3步.
黄油融化成液体状。
- 第4步.
加入糖霜，蛋清搅匀，再把低筋面粉过筛加入。搅拌如图，完全拌匀成糊状。装入裱花袋，不用裱花嘴，剪个小口。
- 第5步.
烤盘放入油纸，用到如图磨具和刮刀
- 第6步.
如图磨具放入烤盘油纸上，在磨具里挤入面糊。
- 第7步.
用刮刀刮均匀，脱模后如图。
- 第8步.
腰果用刀切碎，撒上腰果。烤箱150度上下火预热10分钟。烤盘放入烤箱，烤10分钟，具体以每个烤箱为准。
- 第9步.
烤好后，装盘冷却，美味的瓦片做好了。
- 第10步.
又做了圆形瓦片，烤好后，趁热拿出烤箱一个个拿出用擀面杖定型。冷却很快，一定要快速。
- 第11步.
有型，又很美味。吃光光。
小贴士
腰果可以换成杏仁片，芝麻，花生，按照自己喜欢的做。形状也是多样化，有专门的磨具。很简单的一款黄油薄脆饼干。
