海绵蛋糕

海绵蛋糕

海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个(130克)
细砂糖100克
无盐黄油30克
纯牛奶30克
低筋面粉100克

海绵蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    全蛋液和细砂糖放入盆中,隔热水打发。

  2. 2.

    筛入面粉搅拌。

  3. 3.

    取适量面糊倒入牛奶和黄油中翻拌。

  4. 4.

    消泡面糊倒在边缘。

  5. 5.

    160度 35分钟。

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