手撕牛肉

手撕牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   烧开水放牛肉

   
2. 第2步.

   捞出

   
3. 第3步.

   放冷水里

   
4. 第4步.

   冷水放入锅中，牛肉，蒜，姜，葱，八角，桂皮，香叶，花椒，酱油，老抽，冰糖，盐

   
5. 第5步.

   大小火煮

   
6. 第6步.

   捞出

   
7. 第7步.

   切小块

   
8. 第8步.

   放入油，辣椒，葱，姜，蒜，花椒炸香，捞出

   
9. 第9步.

   放入牛肉榨干

   
10. 第10步.

    撒葱花儿