油面筋塞肉

油面筋塞肉

油面筋塞肉的做法说明

从小吃到大的家常菜,因为阿姨要休假,学着自己做好一些冷藏,等阿姨不在,拿几个蒸着吃下饭,谁让家里都是无肉不欢的主。

油面筋塞肉的食材和调料

肉糜320克
生抽2勺
蒸鱼豉汁1勺
3片
2根
鸡蛋1个
1勺
1勺
料酒2勺
胡萝卜半根
青菜3把
无锡油面筋1袋

油面筋塞肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    切葱,切姜,切胡萝卜,切青菜;酒、生抽、蒸鱼豉汁、糖;顺一个方向搅拌均匀;

    油面筋塞肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后放一个鸡蛋继续顺势搅拌

    油面筋塞肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用手指在油面筋上扣一个洞,把里面挖开些但不要破,塞满肉糜,放冷藏待用

    油面筋塞肉的做法步骤 第3步

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