炒虾尾

炒虾尾

炒虾尾的做法说明

适用于各种炒肉类(炒鸡、鱼)
多放辣椒多放辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️...

炒虾尾的食材和调料

两片(切条)
一小段(切小圆丁)
两瓣(切片)
干红辣椒5~6个(这次放10个)
香菜三根~四根
正常量
跟口味添加
半勺(不锈钢勺子🥄)
料酒两勺
生抽一勺半
一勺
去头400g左右

炒虾尾的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅烧油。爆炒葱姜蒜。炒出香味。放入虾尾(!!!炒之前控干水!!!)翻炒均匀。 放入半勺糖+料酒两勺+生抽一勺半+醋一勺(具体口味根据个人)翻炒匀均后加入盐,炒的越干越好吃。

    炒虾尾的做法步骤 第1步

小贴士

炒鸡鱼。要放十几颗花椒+八角(八分之一,一个角)

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