简单快手杏脯软曲奇

简单快手杏脯软曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   杏脯先切碎，用朗姆酒浸泡。

   
2. 第2步.

   黄油软化后加细砂糖和盐打发至蓬松发白。

   
3. 第3步.

   加入浸泡好的杏脯和朗姆酒

   
4. 第4步.

   过筛加入泡打粉和低筋面粉

   
5. 第5步.

   混匀成面团后冷冻20分钟。分成8份，每份饼干面团按扁包入一小块芝士。

   
6. 第6步.

   搓成球后冷冻10分钟，按扁。

   
7. 第7步.

   烤箱上火175℃下火170℃中层烘烤15分钟。