粉色少女心--红豆酥

粉色少女心--红豆酥

粉色少女心--红豆酥的做法说明

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粉色少女心--红豆酥的食材和调料

水油皮
低筋面粉120克
普通面粉120克
猪油70g
115g
2g
25g
油皮
低筋面粉120g
猪油90g
红曲粉适量
豆花适量

粉色少女心--红豆酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    水油皮和油皮分别揉成团 水油皮尽量揉长一点,面团松弛有韧劲 油皮一分为二,分别加入适量红曲和蝶豆花粉

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将水油皮分成18份 将粉色油皮和蓝色油皮分别分成18份

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把水油皮按扁,放入两条油皮

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包住油皮

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好后

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第一次竖着杆成牛舌形

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起来

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    静至5分钟

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    按扁,第二次杆卷,这次方向跟上一次相反

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    竖着按扁卷卷

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    杆成中间厚两边薄的同心圆

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    裹入豆沙或其他喜欢的馅儿

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    登登登!人家美不美啊?

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烤箱180度,15分钟搞定!

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    出炉啦

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    太粉嫩了!好美呀!陶醉了!😄

    粉色少女心--红豆酥的做法步骤 第16步

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