蒜蓉粉丝小鲍鱼

蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲍鱼洗净，并切花刀。

   
2. 第2步.

   贝壳用牙刷洗干净。

   
3. 第3步.

   料酒，盐腌制20分钟。

   
4. 第4步.

   龙口粉丝用温水泡15分钟。用筷子卷起来放在贝壳上。

   
5. 第5步.

   粉丝不能太多哦。

   
6. 第6步.

   蒜，最好用榨汁机。蒜香味更浓。热锅冷油，煎蒜。加入生抽，糖，盐和耗油。加入少许水。

   
7. 第7步.

   煎好的蒜汁覆盖到粉丝。留少许蒜汁。

   
8. 第8步.

   开水进锅，蒸10分钟。出锅再在鲍鱼上交余下蒜汁。烧热油可以加少许麻油。热油浇鲍鱼上。完美手工！