超美冰皮月饼（零基础）
超美冰皮月饼（零基础）的做法说明
手残党又不甘心寂寞过中秋的亲们，赶紧做起来吧，无色素无添加，粉色是红心❤火龙果✌
超美冰皮月饼（零基础）的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉，牛奶，色拉油拌匀，不要有疙瘩
- 第2步.
大火蒸20分钟，上面会有一层油，是正常的
- 第3步.
熟了，搅拌一下
- 第4步.
带一次性手套揉成光滑面团
- 第5步.
取一半加入火龙果汁，揉成粉色面团
- 第6步.
分成若干个小面积子，每个双色面团18克
- 第7步.
包入15克红豆沙
- 第8步.
粘上熟糯米粉，放入磨具中
- 第9步.
这张图上次做的，绿色是抹茶粉，还可以用南瓜粉
- 第10步.
冷藏4小时以上
- 第11步.
美不美？
小贴士
1.熟糯米粉:可以用微波炉烤2–3分钟生糯米粉就可以了
2.冰箱冷藏4小时以上，就可以打包送人或自己享用了
3.这个方子的量可以做18-20个30克月饼
