日式红茶戚风

日式红茶戚风的做法与步骤

1. 1.

   红茶包用开水冲泡，冷却后滤出茶包放蜂蜜备用！鸡蛋分出蛋黄➕玉米油乳化➕前面冷却好的红茶水，最后过筛低粉即可！

2. 2.

   蛋白➕砂糖分次！达到中性加入6克玉米淀粉！打发到小尖尖即可！混合两部分，145低温烘烤45分钟！