红薯芝士球
红薯芝士球的做法与步骤
- 第1步.
1，红薯切块，上锅蒸10分钟左右（可以用筷子插一下试试，能插到底就是熟了）
- 第2步.
把蒸好的红薯压成泥，将白糖和淡奶倒进去，搅拌均匀
- 第3步.
挖一块红薯泥放在保险膜上，洒一点糯米粉以防沾板，按压成饼状之后放上马苏里拉芝士，放多放少看自己！
- 第4步.
裹成球球搓圆
- 第5步.
起锅热油，油温到180度左右就可以放下去了，测试油温可以用筷子插一下试试，如果有很多泡泡就证明可以了，或者丢一小块红薯泥进去试试~
- 第6步.
炸至金黄色捞出
- 第7步.
被炸的焦黄略带一点的酥脆，咬一口下去糯软的红薯芯混合着满满的拉丝的芝士喷涌而出，充斥整个口腔，如果可以的话再蘸上一点炼乳，更好吃
