炝炒扒鸡肉
炝炒扒鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
我是唐山人，唐山的特产就有香味四溢的万里香扒鸡烧鸡，但是放冰箱里一凉香味就不四溢了，可以再加工一下，扒鸡肉拆下来撕成小条，条细点好吃。
- 第2步.
平底不粘锅放油，不用太多，扒鸡里也有油。
- 第3步.
油热放花椒煸炒出香味。
- 第4步.
放干辣椒接着煸炒。
- 第5步.
放扒鸡。
- 第6步.
可劲的翻炒，最好每丝肉都变成这样的金黄色。
- 第7步.
金黄色成型，装盘，最后看口味撒孜然，撒椒盐，撒其他什么都好吃！香味从新四溢！
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