南瓜面包
南瓜面包的做法与步骤
- 第1步.
南瓜要事先蒸熟，捣碎。 除黄油外所有材料放一起，揉 南瓜量比较多，要多揉一会儿。 我用厨师机抵挡，揉30分钟加黄油，再抵挡揉30分钟，出膜。 这一步最重要，直接关系到后面面团是否粘粘，口感是否好。
- 第2步.
烤箱中层，上下35度发酵40分钟。发酵时烤箱内放杯水，避免干燥
- 第3步.
发酵好后揉搓排气，然后就可以随意整形啦！
- 第4步.
我是平分了几分，搓成长条沾上芝麻做成麻花状，如果嫌麻烦，可以扔发酵篮里直接二次发酵
- 第5步.
像这样，二次发酵到差不多两倍大，烤箱中层，上180度，下165度，烤20分钟
- 第6步.
如果是做成这种小的面包，温度适当调低，上170下160中层，烤20分钟。不然会硬。 注意：当然每个烤箱的脾气不一样，要依据烤箱实际温度定哦。
- 第7步.
然后就可以吃啦！如果温度控制好，这款面包是特别松软的，属于那种香甜软糯的，喜欢甜的宝宝可以多加糖哦！
- 第8步.
早餐配个酸奶或者果汁，一周早餐就搞定啦！
