芹菜焯油盐水，胡萝卜焯油盐水。去皮花生加入盐、花椒、八角，加水末过花生，将花生煮熟。 把花生、芹菜、胡萝卜搅拌到一起，加少许白醋和煮花生的汤汁，冷藏后食用
苹果西芹橙子汁西芹炒百合西芹番茄土豆苹果汤西芹炒腐竹盐焗鸡块炒西芹腊肉炒西芹虾仁拌西芹西芹肉丝（西芹好吃的秘诀）西芹炒百合（付西芹去老筋大法）
