胡萝卜溶豆
胡萝卜溶豆的做法说明
我家宝宝最爱吃的零食，既营养又健康
胡萝卜溶豆的做法与步骤
- 第1步.
加入柠檬汁高速打发
- 第2步.
打发到大鱼眼泡加入1克糖
- 第3步.
再高速打发到细腻无泡，加入1克糖
- 第4步.
然后再高速打发，打到蛋白稍微有点纹路加入1克糖和12克淀粉
- 第5步.
中速打发到蛋白提起来小尖状态
- 第6步.
将奶粉与胡萝卜泥搅拌均匀无颗粒
- 第7步.
倒入打发好的蛋白，翻拌均匀
- 第8步.
翻拌好的蛋白很细腻
- 第9步.
装入裱花袋
- 第10步.
烤箱低温预热5分钟，然后90度或100度，1个小时左右。
小贴士
每家烤箱温度不一样，需要摸索一下，溶豆从油布上拿下来不粘底就是熟了。
