紫薯球
紫薯球的做法说明
超市买回来的紫薯熬了稀饭会变色，因为紫薯富含花青素。所以就想到做一点小零食。口感很Q, 微甜，糯糯的。
紫薯球的做法与步骤
- 1.
煮熟小紫薯5-6个（小的紫薯就好超市经常打折哦😊）
- 2.
趁热剥皮之后用小勺子碾碎，成泥状。冷却后待用。
- 3.
紫薯泥和面粉揉合成面团，用保鲜膜包裹。
- 4.
分别揉搓成小球（其他形状随你喜欢），然后上火蒸熟。
小贴士
紫薯微甜所以没有加糖，喜欢的可适当添加蜂蜜或者白糖。
超市买回来的紫薯熬了稀饭会变色，因为紫薯富含花青素。所以就想到做一点小零食。口感很Q, 微甜，糯糯的。
煮熟小紫薯5-6个（小的紫薯就好超市经常打折哦😊）
趁热剥皮之后用小勺子碾碎，成泥状。冷却后待用。
紫薯泥和面粉揉合成面团，用保鲜膜包裹。
分别揉搓成小球（其他形状随你喜欢），然后上火蒸熟。
紫薯微甜所以没有加糖，喜欢的可适当添加蜂蜜或者白糖。
