香葱芝士肠仔包
香葱芝士肠仔包的做法说明
我可不是简单的香葱芝士包，我可是肚里有料的，香葱芝士包一直是我最受欢迎的面包，我是芝士控我女儿是沙拉控，老公是肉食动物，所以我就做了这款香葱芝士肠仔包，这次沙拉酱多多的满足小吃货的需求，家里满足这三个条件的小仙女们可以做起来一定很受欢迎
香葱芝士肠仔包的做法与步骤
- 第1步.
将水称量好倒入面包机桶内
- 第2步.
加入酵母和全蛋液
- 第3步.
加入高粉，糖，盐，奶粉开始启动揉面程序
- 第4步.
出现后膜后准备加入黄油
- 第5步.
加入软化好的黄油再次启动揉面程序
- 第6步.
出现薄膜就可以啦
- 第7步.
整理成光滑的面团放入发酵碗中盖上保鲜膜开始一发，室温发酵一小时
- 第8步.
手指沾粉戳孔洞口不回缩不回弹就可以
- 第9步.
取出面团排气称重分成9等份盖上保鲜膜松弛20分钟
- 第10步.
松弛好的面团擀成牛舌状
- 第11步.
翻面放入脆皮肠自上而下的卷起来
- 第12步.
全部做好后放入纸托，开始二发36度75%湿度发酵50分钟
- 第13步.
发酵完成后表面刷上清水放上芝士，挤上沙拉酱和番茄酱放上葱叶
- 第14步.
放入预热好的烤箱180度25分钟，中途上色加盖锡纸
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
- 第17步.
成品图
