香辣土豆片

香辣土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   准备两个土豆，去皮

   
2. 第2步.

   切片(刀功不好)

   
3. 第3步.

   辣椒，蒜切碎。葱切段(不记得拍照了)

   
4. 第4步.

   热油下土豆炸……炸到熟透，微黄，乘出(多放点油)

   
5. 第5步.

   下花椒炸香，然后豆瓣酱炒香，蒜，辣椒入锅。

   
6. 第6步.

   下土豆，翻炒均匀，下老干妈，少许生抽，试味道(不咸加盐)，出锅前加鸡精，放葱花

   
7. 第7步.

   出锅，香！！快去吃饭吧