台式照烧鸡腿饭
台式照烧鸡腿饭的做法说明
身为处女座，总是觉得外面餐馆的鸡肉洗不干净……自己下厨才放心。没办法👐
台式照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 1.
大鸡腿剔骨。沿着骨头的位置划下，顺着骨头看看剔除🍗。剔除的骨头可以装袋放冰箱。以后可以用来熬高汤。
- 2.
带皮面放入锅内小火煎，不用放油。也不要动。煎到焦焦的可以翻身继续煎了
- 3.
调料：半勺老抽，两勺生抽，两勺糖，一勺料酒，半碗水。
- 4.
另一面煎到焦，把刚调的调料倒入锅内小火焖。
- 5.
几分钟就可以大火收汁，用小勺子将锅内酱汁浇到鸡腿上。贼美味呀
- 6.
黄瓜去皮切丝
- 7.
米饭🍚蒸好盖上锅在焖几分钟会更美味 摆盘 撒上黑芝麻会更好看噢
