麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   准备豆腐和肉馅（我的豆腐放在冰箱冷藏室冻了）

   
2. 第2步.

   豆腐切块 放入冷水加入盐煮开捞出待用

   
3. 第3步.

   切好姜蒜末

   
4. 第4步.

   锅中入油加入肉馅 炒至变色加入豆瓣酱 姜蒜末炒出香味

   
5. 第5步.

   加入清水 盐 糖 花椒调味 肉汤煮沸 下入豆腐

   
6. 第6步.

   加入水淀粉 撒上葱花 出锅装盘