彩色小炒鸡蛋干
彩色小炒鸡蛋干的做法说明
鸡蛋干100%纯鸡蛋制作，有营养又方便，很适合炒菜，快捷方便。
彩色小炒鸡蛋干的做法与步骤
- 第1步.
准备好需要的原材料，沈师傅鸡蛋干，猪肉，胡萝卜，青椒。
- 第2步.
将沈师傅鸡蛋干开袋切丁，猪肉、胡萝卜洗净切丁，青椒洗净切小块。
- 第3步.
锅烧热，加入适量油。
- 第4步.
加入肉丁，生姜，翻炒。
- 第5步.
翻炒中，加入老抽调色调味，翻炒到7成熟左右。
- 第6步.
加入青椒片和胡萝卜丁，继续翻炒。
- 第7步.
翻炒片刻后，继续加入之切好的鸡蛋干丁炒到肉熟透。
- 第8步.
翻炒均匀，加入盐，鸡精即可出锅。
- 第9步.
出锅，装盘，开吃！
小贴士
也可以选择其他喜欢的配菜炒制。
鸡蛋干可以直接食用，为保证口感嫩滑，不易炒太久。
