芒果千层

芒果千层的做法与步骤

1. 1.

   将细砂糖，牛奶，鸡蛋混合搅拌均匀，面粉过筛。用手动打蛋器搅拌均匀后再过筛一遍。黄油隔热水融化，放入冰箱半小时左右。

2. 2.

   备好平底锅，将面糊摊平，有黄色气泡就熟啦。冰箱中冷却半小时。 芒果切小块儿，奶油打发到湿性发泡。将芒果和奶油均匀放置在面皮中间。