芋儿鸡
芋儿鸡的做法说明
看中餐厅2看得嘴馋得要命，跟着教程就开始做！
在美国这，第一次买了一整只鸡自己切，嘿嘿！
芋儿鸡的做法与步骤
- 1.
切好芋头，鸡，蒜，姜片，葱，准备好配菜干辣椒，花椒，八角。
- 第2步.
热油加入香料，蒜粒，生姜爆香。加入少许干辣椒调味。
- 第3步.
加入豆瓣酱炒香。
- 第4步.
加入鸡肉翻炒。
- 第5步.
至到全部鸡肉染色。
- 第6步.
加水，小火炖煮至鸡肉入味。 沸腾后，加入芋头，再次炖煮入味。
- 第7步.
试味适当加盐！上锅！
- 第8步.
完成。
小贴士
这适合微辣！
喜欢吃辣的，可以再多放几勺豆瓣酱和花椒！
