香蕉软饼

香蕉软饼的做法说明

孩子们喜欢香蕉，香蕉盒子、飞饼、松饼、蛋糕，各种做法，喜欢利用食物本身的味道，不需要任何的添加。这次做的香蕉软饼，用了千层饼的方法，把香蕉与千层酥饼融合，烙出的饼绵软香甜。

第1步.
热水和面，材料就是热水和中筋粉，盆中倒入适量面粉，热水慢慢倒入边用筷子搅拌，成絮状之后就开始手揉面，中途再根据干湿加面粉，揉成光滑的面团，表面抹油包上保鲜膜冰箱冷藏一小时或是隔夜，为了方便我都是隔夜。
第2步.
取出面团擀薄，表面抹一层油
第3步.
铺上熟香蕉泥
第4步.
切上几刀
第5步.
开始卷
第6步.
面团如果太粘可利用刮板，卷起来就好，包了香蕉容易破，破了也没关系。
第7步.
也可以就擀成这样裹起来
第8步.
平底不粘锅抹油放入已经裹好的面团，面团上方也抹油用手压扁压平铺满锅底，我这是20寸的锅。
第9步.
盖上盖子小火煎，不要着急慢慢煎
第10步.
翻面再煎另一面
第11步.
香喷喷的饼出炉啦
第12步.
撕下一块软呼呼的
第13步.
也可以切块