超简单的卤鸡爪

超简单的卤鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   把鸡爪洗干净 切成2半，放入锅中，锅中加水、料酒煮开即可捞出

2. 2.

   把捞出鸡爪用清水冲洗一下

3. 3.

   锅中重新倒入清水、酱油，刚刚淹没鸡爪即可，在放入八角、香叶、切好圈的小米辣，煮开即可捞出

4. 4.

   喜欢吃辣的，还可以在做好的鸡爪上淋上油辣子（古蜀味道的有一款油辣子是低盐的，所以不用担心会咸）