椰果冻

椰果冻的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有的材料备用

   
2. 第2步.

   把吉利丁片放冷水里泡软，大约15-20分钟

   
3. 第3步.

   把牛奶，淡奶油，椰浆，糖放一起搅拌均匀，隔水加热到50度左右，放入泡软的吉利丁片（吉利丁片要沥干水），搅拌至融化，然后关火

   
4. 第4步.

   搅拌好的椰奶放在一边，放凉后倒入盘子（最好是四四方方的盘子，这样最后切块均匀）家里用的盘子也可以

   
5. 第5步.

   最后放入冰箱冷冻大约两小时，拿出来切成小块，放入备好的椰蓉里滚动，沾到椰蓉后装盘，为了好看，可以装饰一下，就完成了。