南瓜发糕

南瓜发糕

南瓜发糕的做法说明

女儿一岁,基本没有让吃过糖,这次做个南瓜发糕,里面加了10g糖,南瓜自带甜女儿吃了好几块。

南瓜发糕的食材和调料

酵母 1.5
面粉190克
适量
10克
南瓜230克

南瓜发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮上锅蒸熟

    南瓜发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟的南瓜趁热加糖拌匀

    南瓜发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜放凉后加面粉和酵母拌匀。

    南瓜发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五寸模具里面刷油,倒入面糊,放温暖地方发酵

    南瓜发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵1到2倍后摆枸杞,上锅蒸,大火煮开转中火蒸35分钟。

    南瓜发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿出冷却

    南瓜发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    脱模后开吃

    南瓜发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃

    南瓜发糕的做法步骤 第8步

小贴士

加水要慢慢加,我没有称,加到面成糊状就可以

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