中式汉堡

中式汉堡的做法说明

秋燥，各种面包总觉油腻不愿入口；今天就来一道馒头汉堡吧

第1步.
馒头加热，最好选用大小合适的圆馒头，切片后和火腿以及煎蛋能更完美的贴合；馒头还可以用煎或者烤的方法，就会做出外层酥脆的汉堡了
第2步.
把黄豆芽或者绿豆芽洗净，开水烫熟；小白菜或者其他青菜开水烫熟；建议青菜类切成菜粒，后期会容易入味，且吃起来会更容易入口、好嚼。焯熟之后挤干水，调味，我是用前一日的葱油拌面的调料调味；如果没有现成的，用盐和生抽就可以了。
3.
煎蛋，用个人习惯的方法煎成自己喜欢的成熟度，做好是保持圆形，成品会更漂亮。
第4步.
馒头切开，去掉顶部的小圆；依次夹入火腿片、菜类、煎蛋、火腿片，可以自由决定层数。夹好就可以开动了。营养全面、又不会显得油腻，配上粥或豆浆，完美
第5步.
我们的早餐，牛奶汉堡加南瓜和蒸雪梨