红枣糕

红枣糕的做法与步骤

1. 1.

   红枣洗干净去核，放入料理机加牛奶，打成红枣糊备用

2. 2.

   干净无水的不锈钢盆，打入鸡蛋，加红糖白糖he盐，电动打蛋器低速将糖打化，转高速打发蛋液，再转低速大泡沫打成小泡沫，或者打到颜色变浅也可以！

3. 3.

   放入红枣糊，和食用油，低速打几下，拌均匀

4. 4.

   低粉和泡打粉混合均匀，分次筛入3中，低速搅打均匀！低粉根据浓稠度添加量，形成较浓稠的流动性很强的面糊即可！简单的判断方式，就是低落下的面糊不会很快消失！

5. 5.

   放入核桃碎，拌匀，烤盘铺油纸，倒入面糊，震出大气泡，表面撒上芝麻

6. 第6步.

   烤箱150度，上下火预热10分钟，放入烤盘，烘烤25分钟