水晶月饼
水晶月饼的做法说明
昨天突发奇想，想用西米做个透明的月饼，说做就做，但是没有称份量，都是凭感觉，今天早起，特意称了份量，认真做了一回，分享给大家😊这里只有3个的量，可以按照自己的需求翻倍，我的皮是30克，馅是20克
水晶月饼的做法与步骤
- 第1步.
西米在水里浸泡里半小时
- 第2步.
浸到用手可以捏碎西米
- 第3步.
揉成团
- 第4步.
分割皮和馅料
- 第5步.
包起来，有点露馅也木有关系，反正蒸好谁也看不出😏😏
- 第6步.
包好后，上面撒一点玉米淀粉，用模具按压成型
- 第7步.
按好的样子，丑没关系，蒸好就美了
- 第8步.
开水入锅，蒸13分钟，蒸好不要开盖，焖5分钟
- 第9步.
出锅
- 第10步.
美吧😄
- 第11步.
又美又好吃
