抹茶饼干

抹茶饼干的做法说明
此容量为500ml的瓶子,此方子可以做一瓶,外加多余2小块。
抹茶饼干的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化,加入糖粉,打蛋器打软(手动或电动打蛋器的都可以)
- 2.
再加入鸡蛋,搅匀混合
- 3.
再加入过筛的抹茶粉和低筋面粉,拌匀。 面团整成长条形,保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时,再拿出来切片。
- 第4步.
入烤箱 *上管175度,下管150度,25min

- 第5步.
包装

小贴士
面团整形时候一定是不粘手的,如果粘手就再加入一点面粉,视情况而定。
*加入面粉时候,如果觉得用刮刀拌匀使不上力,建议戴一次性手套,直接在案板上整形面团。














