萝卜肉丝汤
萝卜肉丝汤的做法说明
这道汤简单易学，清淡，营养。每次做，不爱吃萝卜的儿子都能喝两大碗
萝卜肉丝汤的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜削皮擦丝，里脊切丝放盐，料酒淀粉水抓匀
- 第2步.
锅里放一勺油，一勺面粉，1：1的比例，中火不停翻炒，至面粉微微发黄，倒入开水
- 第3步.
搅匀，汤白色，大火，把汤烧开
- 第4步.
放入萝卜丝，煮七八分钟
- 第5步.
放入腌制好的肉丝，快速把肉丝搅散，至变色
- 第6步.
根据口味放盐调味。关火盛盆后放胡椒粉，香菜，香油
小贴士
1.炒面粉是为了让汤成奶白色，所以，面粉不要多，要不炒不匀，会有面疙瘩 。2.喜欢吃萝卜的可以多放。
