蒜香蘑菇
蒜香蘑菇的做法说明
蘑菇，一年四季都有的食材，通常以配菜的方式出现。作为主要食材，记忆中除了奶油蘑菇汤，就是这道蒜香蘑菇了。
蒜香蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
6-7只蘑菇洗净，擦干。整只或切片都可。 大蒜3瓣切成蒜末。
- 第2步.
热锅后，加入橄榄油和黄油，黄油融化后加入蒜末。 待蒜末爆香后，加入蘑菇。 蘑菇煎至变小，略显黑，吸收完全油后，加入黑胡椒、欧芹。欧芹最好是新鲜的，颜色会很漂亮。
- 第3步.
起锅后，也可以选择再烤一下。这步也可省略
蘑菇，一年四季都有的食材，通常以配菜的方式出现。作为主要食材，记忆中除了奶油蘑菇汤，就是这道蒜香蘑菇了。
6-7只蘑菇洗净，擦干。整只或切片都可。 大蒜3瓣切成蒜末。
热锅后，加入橄榄油和黄油，黄油融化后加入蒜末。 待蒜末爆香后，加入蘑菇。 蘑菇煎至变小，略显黑，吸收完全油后，加入黑胡椒、欧芹。欧芹最好是新鲜的，颜色会很漂亮。
起锅后，也可以选择再烤一下。这步也可省略
