🥔土豆可乐饼😋
🥔土豆可乐饼😋的做法说明
在外面餐厅吃过一次，觉得很好吃，然后网上也有卖现成的，觉得肯定很多防腐剂很不健康，就决定自己做。
网上卖的面包屑也不知道是什么做的，索性也就自己做了。
这款土豆饼虽然是油炸，其实并没有什么油，比起外面的小吃，自己做要干净健康的多，可以做给小朋友吃。
我就是小朋友👼🏻我做给自己吃[害羞]
🥔土豆可乐饼😋的做法与步骤
- 第1步.
1.买吐司面包锅里炒或微波、烤箱，待脆压碎.（炒的时候不放油，小火，一直翻炒才不会糊）
- 第2步.
2.压碎了后放密封盒时要加一层保鲜膜再密封更好.待用.
- 第3步.
3土豆去皮、切片、蒸15分钟左右.
- 第4步.
4.压成泥后加入盐和玉米、胡萝卜、洋葱、沙拉、黑胡椒、肉、培根等.看自己喜欢.
- 第5步.
5.我因为没有黑胡椒粉，所以加的黑胡椒酱还是不错就是看上去有点儿黑.
- 第6步.
6.轻轻捏成椭圆形，不要太大，分开放待用.
- 第7步.
7.把做好椭圆形待用的土豆泥沾薄薄一层淀粉.待用.
- 第8步.
8.呵呵～我把家里弄那么脏，我爸回来可能要收拾我哦[微笑]
- 第9步.
9.沾蛋液包裹.再沾面包屑.
- 第10步.
10.注意：沾蛋清和沾面包屑要一气呵成.
- 第11步.
11.把油烧热后等凉一下，然后火一定要小再炸至变色金黄就行了.
- 第12步.
12.当！当！当当！起锅摆盘，可以放番茄酱或沙拉酱，看个人喜欢.
小贴士
注意：沾蛋液和沾面包屑要一气呵成，可以沾好面包屑放盘待用，或者请一个人帮忙，一个人沾蛋液和面包屑，一个人炸.
