枣糕

枣糕的做法与步骤

1. 第1步.

   枣片清水洗净，用牛奶泡透。

   
2. 第2步.

   加入蛋黄、玉米油、红糖、蜂蜜搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   加入低粉、泡打粉、小苏打，翻拌均匀。

   
4. 第4步.

   蛋白加白糖打发

   
5. 第5步.

   （1）取1/3的蛋白放入面糊中翻拌均匀。（2）把面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀。

   
6. 第6步.

   倒入模具，排出大气泡。

   
7. 第7步.

   烤箱160度烤40分钟。