自制蜂蜜柚子茶
自制蜂蜜柚子茶的做法说明
又到了秋高气爽的时节，加上柚子大量上市，正是做蜂蜜柚子茶的好时机
自制蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
将柚子皮清洗干净后剥皮，只要黄色柚子皮即可，白色部分越少越好（因为很苦）
- 第2步.
柚子皮切成细丝状，盐水浸泡去苦
- 第3步.
柚子皮焯水3次，去苦味
- 第4步.
放冰糖和柚子皮大火煮，直至收汁
- 第5步.
快要收汁前放柚子果肉，掰成小块，大火至小火收汁
- 第6步.
最后要不断搅拌，我这个略微火大了些嫌干，晾凉，装入瓶中，拌入蜂蜜，放入冰箱冷藏10天左右
小贴士
注意熬汁的火候即可，很简单
