虾皮粉
虾皮粉的做法说明
宝宝一岁前不能吃盐，虾皮本身带有的鲜味可以给宝宝的辅食增加味道，同时帮助补钙，真是一举两得。建议购买虾皮时选择品质好的淡干虾皮，多浸泡清洗一会，充分洗去虾皮本身的盐分。
虾皮粉的食材和调料
| 淡干虾皮 | 两把 |
虾皮粉的做法与步骤
- 第1步.
虾皮浸泡两小时，清洗几次至无咸味，捞出放在不粘锅中中火炒
- 第2步.
炒至水分变少，颜色微微转变时改成小火继续翻炒
- 第3步.
炒至颜色浅黄毛，用手捻一下虾皮就会变碎时停火
- 第4步.
凉一小会，放入辅食机或料理机中，打粉。注意每次打30-40秒，一共5、6次即可
- 第5步.
虾皮打到这种状态即可
- 第6步.
晒网过筛
- 第7步.
时候得到的是这样细细的虾皮粉，摸上去绒绒的，一点不粗糙。
- 第8步.
剩一点酥脆的渣，我吃了吧，还挺香的
