炒河虾

炒河虾

炒河虾的食材和调料

半斤(洗净后177g)
辣椒若干
适量
猪油若干
黄酒10g
1g
生抽4g
3g
5g

炒河虾的做法与步骤

  1. 1.

    干煸青辣椒,盛起,菜籽油翻炒蒜姜,放入虾,翻炒2分钟

  2. 2.

    小火,放糖,猪油,盐,黄酒,加一点点水,盖上,焖三分钟,加青辣椒,中大火翻炒,可加一点点水,继续翻炒

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