土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备材料，大葱切断，大块的

   
2. 第2步.

   红萝卜切丁，原先光准备土豆，后来想吃红罗卜就准备了

   
3. 第3步.

   土豆切块，大块

   
4. 第4步.

   先把排骨放冷水煮10分钟左右，去浮沫 捞出放碗里

   
5. 第5步.

   上油热锅，加入冰糖，翻炒排骨 使排骨上色

   
6. 第6步.

   放入大葱入味

   
7. 第7步.

   以后加入炖排骨的调料，加水没过排骨 加入料酒，生抽老抽，姜片

   
8. 第8步.

   熬炖1小时出锅 土豆松软 排骨鲜嫩有嚼劲