苦瓜黄豆猪骨汤

苦瓜黄豆猪骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   黄豆提前泡开～

   
2. 第2步.

   苦瓜洗净去瓤切块

   
3. 第3步.

   猪骨洗净焯水～再洗干净，和黄豆一起放入砂锅中，加入适量水

   
4. 第4步.

   水开炖15分钟～至汤色变浓，接近乳白色

   
5. 第5步.

   加入苦瓜，蒜头和姜片，煮开继续小火炖30分钟左右～苦瓜熟透即可

   
6. 第6步.

   炖好后～加入盐调味，撒上香菜

   
7. 第7步.

   盛出～